L'Azienda Costanza Angelo è situata a Roata Canale, piccola frazione subito fuori Cuneo. È un’Azienda a conduzione familiare e che produce principalmente ortaggi. Il proprio punto di forza sono i legumi, soprattutto fagioli borlotti, fagiolini e piselli, sia freschi che essiccati. L’Aziende vende anche direttamente presso il proprio spaccio prodotti a Km 0. L’Azienda si occupa anche di attività didattiche per le scuole ed offre un'ospitalità informale nella forma di ‘bed & breakfast’. Arricchisce l’offerta agro-turistica la possibilità di trovare un piccolo maneggio con cavalli.
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